31.12.2021 | 17 - 22 Uhr*

Silvester im NITZ

Wir feiern mit exklusivem 5-Gang Menü,
Roederer Champagner und The González Brothers

Der Abend startet um 17 Uhr* mit einem Glas feinstem Louis Roederer Champagner. Nach einem kleinen Gruß aus der Küche servieren wir fünf aufeinander abgestimmte Gänge (mit Fleisch/Fisch/Meeresfrüchten oder vegetarisch). Lassen Sie sich dazu von unserer korrespondierenden Weinbegleitung überraschen oder wählen Sie ihre Favoriten selbst aus unserer umfangreichen Wein- bzw. Barkarte.

Während Sie das Menü genießen und mit ihren Liebsten auf das neue Jahr anstoßen, sorgt das Nürnberger Trio „The Gonzales Brothers“ live für einen stimmungsvollen, musikalischen Rahmen. Der Abend endet um 22 Uhr* – Zeit, sich anschließend in der Innenstadt treiben zu lassen oder die Nacht entspannt zu Hause ausklingen zu lassen.

*aktueller Stand mit Covid-Sperrstunde. Änderungen vorbehalten.

silvestermenü

Amuse-Bouche

Langustino

Quinoa | Rote Beete | Johannisbeere

Imperial Wachtel

Blumenkohl | Kapern | Trüffel

Hummer Tortellini

Spinat | Hummerbisque | Saiblingskaviar

Wagyu Entrecôte

Topinambur | Pilz | Sauce Bearnaise

Pomme Nitz

Schokolade | Quatre Épices | Haselnuss

silvestermenü

-- vegetarisch --

Amuse-Bouche

Rote Beete

Quinoa | Johannisbeere

Blumenkohl

Kräuter | Kapern | Sommerweizen

Pilz Tortellini

Spinat | Trüffel

Topinambur

Walnuss | Quitte

Pomme Nitz

Schokolade | Quatre Épices | Haselnuss
Alle Preise in Euro, Speisen inkl. 7 % MwSt., Getränke inkl. 19 % MwSt. und Service

Silvester im Nitz

Preis pro Person: 179 €

Im Preis inbegriffen:

– Exklusives 5-Gang Menü inkl. Amuse-Bouche

– Ein Glas Louis Roederer Champagner als Aperitif

– Live Musik von The González Brothers

Optional:

– Korrespondierende Weinbegleitung (je 0,1 l): 79 €

– Spezialitäten aus unserer Kaviar- und Austernkarte